MEMBER 津軽おみやげ研究会の皆さん

株式会社 礼門

農家の収益向上や収入安定を図るため、2020年に設立。水溶性食繊維「イヌリン」に着目した商品開発や、農産物のフードロス対策を手掛けるなど、付加価値の向上を目指している。

弘前銘醸株式会社

1932年創業。自社ブランドを主とした酒類・氷の販売、地酒・シードル・角打ちのハチドリ酒店と倉庫業を営む。前身の酒蔵から引き継いだ1918年建設の赤れんが倉庫群は現役で、弘前市「趣のある建物」に指定。

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