株式会社 松尾
- 〒036-8092 青森県弘前市城東北3-11-12
- https://foo-matsuo.jp/
創業以来、厳選された原材料を用い、独自の製法で高品質な麩を提供している。職人技を活かし、手づくりの温もりが感じられる商品を全国に届けている。
鎌田林檎園
- 〒036-0341 青森県黒石市大字豊岡10-1
- https://kamada-ringoen.com/
高品質なりんごの生産・販売を行っている農園。山々に囲まれた自然豊かな環境で、完全有機肥料のこだわりの土づくりから、りんご栽培を行っている。
株式会社富士清ほりうち
- 青森県青森市大字野木字野尻37-279
- https://www.fujiseinet.co.jp/
1919年に菓子・飲料卸売業として創業。卸売業として培った販売スキルを活かし、2012年より青森県産素材にこだわったオリジナル商品の焼き菓子・ゼリー等の開発、販売にも注力している。
株式会社 クーデ ラ パン
- 青森県北津軽郡鶴田町鶴田小泉309-1
- https://www.instagram.com/queue_de_lapin_2018/
2022年リニューアルオープンしたクーデ ラ パン。鶴田町に根付くパティスリーとして、特産物スチューベンや季節に合わせたりんごの品種を使用した商品を展開している。
株式会社 礼門
- 青森県五所川原市福山広富165-1
- https://reimon-aomori.jp/
農家の収益向上や収入安定を図るため、2020年に設立。水溶性食繊維「イヌリン」に着目した商品開発や、農産物のフードロス対策を手掛けるなど、付加価値の向上を目指している。
